Včely běžně přinášejí med ze vzdálenosti 2 km. Je-li potravy málo, vydají se i dále. Ale z větších vzdáleností nebývá dost medu, který by jim mohl včelař odebrat. Podívejte se tedy na naše typické medy:

Květový med ze sadu

První jarní med převážně z květů našeho sadu.

Rozkvetlý sad slouží v dubnu a začátku května jako hlavní zdroj potravy a snůšky medu pro všechna naše ořešská včelstva. A potravu mají přímo u sosáčků. Takže z ní přinesou med i když je jaro chladnější.

Květový med ze sadu – pastovaný

První jarní med převážně z květů našeho sadu. Pastaný – míchaný při krystalizaci.

Rozkvetlý sad slouží v dubnu a začátku května jako hlavní zdroj potravy a snůšky medu pro všechna naše ořešská včelstva. A potravu mají přímo u sosáčků. Takže z ní přinesou med i když je jaro chladnější.

Med, který se v době krystalizace (jarní tuhne velmi rychle, je to otázkou jen pár dní) míchá získá typickou světlou barvu připomínající sádlo. Především se ale změní struktura krystalů, med neztuhne a je možné ho nabírat lžičkou a roztírat. A díky struktuře máme pocit, že je jemnější.

Květový med ze Zmrzlíku – pastovaný

První jarní med převážně z květů luk kolem Zmrzlíku. Pastaný – míchaný při krystalizaci.

Naše druhé stanoviště na Zmrzlíku je vzdáleno od Včelína cca 2 km. Na Zmrzlíku je menší starý sad a díky koňským farmám i plno pastvin s rozmanitými květy. Med je zde díky tomu trochu jiný (chuťově i složením), než ořešský.

Med, který se v době krystalizace (jarní tuhne velmi rychle, je to otázkou jen pár dní) míchá získá typickou světlou barvu připomínající sádlo. Především se ale změní struktura krystalů, med neztuhne a je možné ho nabírat lžičkou a roztírat. A díky struktuře máme pocit, že je jemnější.

Květový akátový med

V důsledku velmi vysokého obsahu fruktózy výraznou sladkou chuť s jemným aromatem. Obsahuje více antioxidantů. Ideální pro přípravu RAW stravy.

V posledních letech se zvyšuje počet akátů v Ořechu a okolí a za dobrých klimatických podmínek je možné odchytit čas, kdy včely nosí do úlu převážně akát. Akátový med je světlý, dlouho zůstává tekutý a má specifické aroma. Díky vyššímu podílu fruktozy máte pocit, že je sladší.

Směs květů akátu a jetele

Med, který namíchaly včel v polovině června. Spojuje klady akátového a lučního medu.

Květový lipový med

Velmi výrazné aroma. Není vhodný do kávy.

Při zakládání zahrady jsme vysadili 10 lip a dalších 5 v těsné blízkosti. Další lípy jsou v Arboretu i Lesíku. Včely běžně létají až 2 km daleko. Tedy na lípy do Zbuzan, Zadní Kopaniny i bližší části Řeporyj.

Květový med luční

Med ve kterém převažují červnové a červencové květy z louky.

V posledních letech jsme upravili část zahrady jako louku, která kvete od jara do podzimu. Jsou na ní vysety také výrazné medonosné květiny. Louky a luční květy začínají být v oblibě i u běžných rodinných domů. Navíc se přidávají plochy v Arboretu, Lesíku, koňských pastvinách a zelených pásech v Ořechu i okolních obcích, kam až naše včelky doletí. Tak lze i ve Včelíně Ořech vytočit luční med.

Medovicový (lesní) med

Med s tmavší barvou, větším množstvím minerálů a specifickou vůní.

Medovicový med přináší včely až v červenci a srpnu. Je tedy možné ho stáčet až ve druhé polovině léta. Včely ho vytváří z výměšků mšic (má tedy méně zdravých látek z květů) a naše včelky ve Včelíně ho přinesou jen málokdy. Někdy se podaří získat medovicový med našim včelám na našich stanovištích na Zmrzlíku a Karlštejně.